Aprire un negozio specializzato in prodotti senza glutine
Se vuoi avviare un’attività, aprire un negozio specializzato in prodotti senza glutine potrebbe essere la scelta giusta
Se le tue passioni sono la salute, l’alimentazione e hai uno spirito imprenditoriale, aprire un negozio specializzato in prodotti senza glutine potrebbe essere un’operazione economica redditizia.
Grazie ad una maggiore precisione diagnostica da parte del SSN, il numero di persone affette da celiachia o da intolleranza al glutine è in costante aumento.
Sta anche crescendo il numero di persone con altri tipi di intolleranze e allergie alimentari.
Per aprire un negozio per celiaci è fondamentale che tutte le persone coinvolte nell’attività abbiano conoscenze in fatto di nutrizione ed alimentazione.
E’ fondamentale avere conoscenze approfondite della celiachia e delle altre allergie ed intolleranze alimentari.
Per diventare un punto di riferimento per i clienti che hanno necessità alimentari particolari, sarà necessario offrire un servizio competente e professionale.
E’ indispensabile tenersi costantemente aggiornati in materia per dimostrare di avere le conoscenze utili a consigliare e guidare il cliente nell’acquisto consapevole.
Bisogna anche offrire una vasta gamma di prodotti per rispondere alle reali esigenze dei consumatori che si rivolgono al negoziante.
Il punto vendita, inizialmente, dovrebbe essere di almeno 100 mq, comprensivo di tutti i locali previsti per questo tipo di attività.
Per la normale gestione potrebbe bastare una persona ma è preferibile essere in due nei momenti di maggiore affluenza.
Risulta indispensabile l’utilizzo di un gestionale ad hoc per i punti vendita specializzati in prodotti senza glutine.
È importante saper proporre correttamente l’attività, sui social network, attraverso un sito web e tante altre attività di marketing.
GDI Celiac è il software gestionale che serve al tuo negozio, le principali caratteristiche sono:
- aggiornamento Banca Dati “prodotti erogabili” in tempo reale
- ciclo completamente integrato con i sistemi regionali
- stampa scontrino prodotti erogabili a carico SSN a norma di legge
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